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価格：810 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| ●配送方法： ●製造元品質保証期間：製粉後6ケ月 ●賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上 ※当社の小分け商品の賞味期限について ●商品説明 基準値：蛋白 7.1±0.5％ 灰分 0.36±0.03％ これまでになくスムーズな混ぜ合わせと最高の口溶けを実現させました。スムーズな混ぜ合わせが可能であれば、卵の気泡を壊さず、グルテンの形成も抑えられ、ふんわりと口溶けの良いスポンジに仕上がります。また、スポンジの硬さを調整するゆとりも残ります。 スポンジケーキをはじめとする洋菓子に幅広くお使いいただけます。 関連レシピ シフォンケーキ ダブルチョコシフォン 基本のロールケーキ ●スタッフコメントママパンではシフォンケーキとロールケーキを試作しました。別立てにしたにも関わらず、粉っぽさがなく、生地になじみやすく感じました。ふんわり口溶けの良い食感に仕上がります。 ●名称：小麦粉 ●原材料名：小麦 ●内容量：2.5kg ●保存方法：直射日光や高温多湿の場所を避けて冷暗所で保存してください。 ●原料原産地：アメリカ ●加工者：戸倉商事株式会社 ●使用上の注意：開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して冷蔵庫で保管し、なるべくお早めにご使用ください。 この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツ・蟹・エビ・などのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 ●バーコード：4560106532240 ●備考：※100gあたり349kcal ※原料事情により、配合・規格値等の変更、国内産麦を使用する場合がございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 （2012年4月28日更新）
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