[5月17日（金）発送分]【2セット?送料無料】ホワイトアスパラガス　露地もの(航空便）約500g 【冷蔵便のみ】【同梱不可商品】【クレジット・代金引換限定商品】

オススメ度

価格：3129 円（税込）
発送可能時期：在庫あり

Information【メーカー情報】露地もの(航空便）【商品情報】ヨーロッパでは春の風物詩として有名なホワイトアスパラガスの露地栽培のものです。日本の一流レストランでも、この時期必ずメニューに登場するホワイトアスパラを、より美味しく食べていただくため、空輸後最短でお届けいたします。【内容量】約500g（約7?10本）本数など多少前後する場合がございます。ご了承下さい。【保存方法】冷蔵　（生ものですので、到着後はできるだけお早めにお召し上がり下さい。）【原産国】イタリア【発送】商品に記載／※税関等でのトラブルで発送が遅れる場合にはご連絡いたします。※お届けに、2日以上かかる離島へはお届けいたしておりません。配送日数がかかりすぎ、品質保障が出来ないため、ご了承ください。【注意事項】※こちらの商品のお支払い方法はクレジット・代引き限定となっております。受注発注商品のため、ご注文後のキャンセルはできません。賞味期間が短い商品のため、前払い決済（銀行振り込み、コンビ払い）をご選択の場合、ご注文から振込確認の間の日数がかかりますので、対応しておりません。前払い決済の場合、代金引換に変更して発送させて頂きます。あらかじめご了承下さい。【ご予約限定　ヨーロッパの春の風物詩　ホワイトアスパラガス】ヨーロッパではこの時期、春の風物詩としてホワイトアスパラガス一色に。日本の一流レストランでも、この時期必ずメニューに登場するホワイトアスパラを、より美味しく食べていただくために空輸したものを最短でお届けいたします。フランス料理店でも、「ホワイトアスパラはイタリアもの！」とシェフが使いたくなるほどの逸品なんです。【年に1度、この時期だけの限定入荷です！】「ヨーロッパの春の味覚」といえばこれなのだそうで、日本の春の味覚　『うど』や、『ふきのとう』とは違った、やさしいほろ苦さと、絶妙な甘み、ほっくりとしたコクがあります。なんでも早く口にしたがる王の希望を叶えて、ホワイトアスパラガスが収穫されたという話もあるほど。新鮮なアスパラでなくては味わえない美味しさがあります。【ホワイトアスパラの下ごしらえ】材料(4人分）ホワイトアスパラガス：12本　レモン：1/2個　塩：少々1.穂先をのこして厚めに皮をむき、よく水洗いする。2.鍋にたっぷりの水を入れ、レモンの搾り汁と塩を加え沸騰させる。3.沸騰したら、1のアスパラを根元の方から静かに入れ、煮立たないよう15分?20分位茹でる。4.冷水にさらす。【保存方法】湿気を多少含んだ紙や布などに包んで遮光し、冷蔵庫に入れて低温で保ちます。なるべくお早めにお召し上がりください。 *-----------------------------------------------------------------------*【ホワイトアスパラの冷製ソース】　材料(4人分）下ごしらえ済みのホワイトアスパラ：12本　マヨネーズ：大さじ3杯　白ワイン：35cc　ワインビネガー：少々　牛乳：70cc　バター：50g　生クリーム：70cc　塩・胡椒・レモン汁：少々（1）鍋にマヨネーズを入れ、白ワインで、ワインビネガー、牛乳で少しずつのばした後、バターを弱火で溶かし入れる。（2）塩・胡椒・レモン汁で味を整える。（3）半立てした生クリームを加える。（4）お皿に盛りつけたホワイトアスパラにソースをふりかける。【ホワイトアスパラのグラタン】　材料(4人分）下ごしらえ済みのホワイトアスパラ：12本　ホワイトソース：1缶　卵黄：1個　バター：適量　粉チーズ：大さじ4杯（1）ホワイトソースを鍋に入れ、生クリーム・卵黄でのばしながら加熱する。（2）グラタン皿にバターを塗り、ホワイトアスパラを並べて先ほどつくったソースを一面にかける。（3）上から粉チーズをふりかけ300℃のオーブンで焼き色がつくまで焼きあげる。*-----------------------------------------------------------------------*　　 >>詳細を見る

アスパラガスの最新情報便♪