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はじめての手作りパン 作り方がよ~くわかるプロセス写真を満載! 90レシピ (主婦の友新実用BOOKS) (単行本・ムック) / 石澤清美
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価格:1404 円(税込)
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★書籍商品の購入に関するご注意コチラ↓より、初回盤・特典の詳細、在庫情報・出荷状況をご確認ください。<内容>はじめてパンを作ってみようという方、いろいろな種類のパンを作ってみたい方にぜひ使っていただきたい1冊。シンプルなロールパンから食パン、クロワッサン、フランスパン、天然酵母パン、チャバタやフォカッチャ、ドーナツ、マフィンまで、あこがれパンのレシピをとってもわかりやすく紹介。人気のホームベーカリー専用のレシピもあるし、生地はホームベーカリーで作り、成形は手でするコツも掲載。<収録曲>1 基本のテーブルロールとバリエ242 基本の食パンとバリエ6&ホームベーカリーで焼く食パンレシピ63 基本のクロワッサンとバリエ84 基本のフランスパンとバリエ95 基本の天然酵母パンとバリエ36 クイックブレッド9種7 パン作りの基礎知識<商品詳細>商品番号:NEOBK-1461814メディア:本/雑誌発売日:2013/03JAN:9784072874158はじめての手作りパン 作り方がよ~くわかるプロセス写真を満載! 90レシピ (主婦の友新実用BOOKS) (単行本・ムック) / 石澤清美2013/03発売 >>詳細を見る
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