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| 著者石澤清美(著)出版社主婦の友社発行年月2013年03月ISBN9784072874158ページ数207P9784072874158内容紹介はじめてパンを作ってみようという方、いろいろな種類のパンを作ってみたい方にぜひ使っていただきたい1冊。シンプルなロールパンから食パン、クロワッサン、フランスパン、天然酵母パン、チャバタやフォカッチャ、ドーナツ、マフィンまで、あこがれパンのレシピをとってもわかりやすく紹介。人気のホームベーカリー専用のレシピもあるし、生地はホームベーカリーで作り、成形は手でするコツも掲載。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 >>詳細を見る | |||
